Muy cerca de lo importante, pero muy lejos de todo lo urgente en el Alt Empordà. Restaurante de toda la vida con hotel de 4 habitaciones

Entradas etiquetadas como “tast

Mojito y Cerezas en la Clausura del Tast i Tastets 2010! (1ª parte)

El pasado 2 de junio del 2010, nos invitaron a realizar el menú Degustación de la Cereza de Terrades, en el formidable marco del Casino Castell de Peralada. Catorce años después de proponer año tras año, platos con la extraordinaria calidad de esta fruta que se cosecha en nuestro pequeño municipio, nos produjo un halago extremo cambiar, por una noche la vieja herrería, por el carisma y patrimonio que ostenta el Castillo de Peralada.

Ahora, ocho meses después, Castell de Peralada realiza la clausura de la serie de degustaciones del Tasts i Tastets realizados durante las Cenas Maridaje del 2010 (en total diez), y nos convocan a presentar de nuevo nuestro Sorbete de Mojito al Coulis de Cerezas y Limón Dulce, en la Cena Menú  Degustación final, también elaborada por reconocidos restaurantes de la zona, maridada con vinos y cava catalanes.

Curiosamente, la receta del Sorbete de Mojito con Mandarinas en Almíbar es la tercera receta con más visitas en nuestro canal SlideShare de Recetas de La Fornal.

Podéis llamar al 972.53.81.25 para solicitar más información o realizar vuestra reserva.

Fecha: 2 de febrero 2011, 21h en el Restaurante del Castell de Peralada.

Precio: 48€ por persona, iva incluido.

Información del Menú completo aquí.

Anuncios